おいしく！楽しく！食事作りのヒント
バナナのソテー
意外！バナナを焼くと甘みがぐんと増します。オリーブ油は風味があって、バターと違って塩分はゼロなので、上手に活用しましょう。 バナナは比較的カリウムが多いので、摂り過ぎに注意してください。
材料（1人分）
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バナナ
1/2本
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オリーブ油
大さじ1
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砂糖
大さじ1
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シナモン
少々
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ミント
少々
作り方
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(1)
バナナは皮をむき、タテ半分に切る。
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(2)
フライパンにオリーブ油をひき、焦げ目がつくまで両面焼く。
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(3)
焼き上がったら砂糖とシナモンをふる。
エネルギーと栄養成分
| エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
カリウム （mg） |
リン （mg） |
塩分 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| 一食のエネルギーと栄養成分 | 199 | 0.6 | 180 | 14 | ※ |
監修： 料理研究家 池上保子先生
お料理アドバイス「食欲ダウンはおやつでチャージ！」で紹介されているお料理です。