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(1)

じゃが芋はさいの目(1cm)に切り、電子レンジで1分加熱する。

(2)

ベーコンは1cm角に切る。

(3)

卵はゆで卵にし、輪切りにする。

(4)

マヨネーズ、練り辛子をまぜる。

(5)

ミックスベジタブル、(1)のじゃが芋、(2)のベーコンをバターでいため、こしょうで味付けをする。

(6)

グラタン皿、またはアルミカップに(5)の材料を入れ、卵、辛子マヨネーズをのせ、オーブントースターで5－10分程度、表面にこんがり焼き色が付くまで焼く。