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人参とさやいんげんの 揚げもの

人参とさやいんげんの 揚げもの
和食

材料（1人分）

  • にんじん

    30g

  • さやいんげん

    30g

  • 小麦粉

    10g

  • 植物油

    8g（吸収量）

  • 食　塩

    0.3g

  • レモン

    10g

作り方

  • (1)

    にんじんは短冊切りにし、さやいんげんは3cm程度に切る。

  • (2)

    小麦粉を水（約30cc）で溶き、(1)を入れ、適量の油で揚げる。

  • (3)

    塩とレモン汁をかけて食べる。

エネルギーと栄養成分

エネルギー
（kcal）		 たんぱく質
（g）		 カリウム
（mg）		 リン
（mg）		 塩分
（g）
一食のエネルギーと栄養成分 131 2 228 34 0.3


バクスター株式会社「スマイル2000年 新春号」より

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