おいしく！楽しく！食事作りのヒント
オレンジティーゼリー
* ゼリーはまとめて4，5個程度作ったほうが紅茶がおいしく入れられるので，まとめて作ることをお勧めし...
材料（1人分）
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紅茶
2g
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オレンジ
30g
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砂糖
10g
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ゼラチン
1.5g
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湯
100
作り方
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(1)
オレンジはスライスにし，半月に切る。
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(2)
ゼラチンはお湯30mlでふやかす。
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(3)
ボールに（1）と砂糖を入れ熱湯70mlを注ぎ，紅茶のティーバッグ1個を入れ皿などでふたをして1分程度蒸らす。
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(4)
（2），（3）を混ぜて，ゼラチンをよく溶かす。
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(5)
器に（4）を入れ，あら熱を取り冷蔵庫で冷やす。
POINT
* ゼリーはまとめて4，5個程度作ったほうが紅茶がおいしく入れられるので，まとめて作ることをお勧めします。 * 砂糖の代わりに人工甘味料（カロリー0）を使うとエネルギーが抑えられます。 * 紅茶を入れた後のオレンジは召し上がって下さい。ほのかに香る紅茶オレンジ漬けはなかなかおいしいですよ。
バクスター株式会社「スマイル2006年 夏号」より