おいしく！楽しく！食事作りのヒント

桜ごはん

桜ごはん
和食

材料（1人分）

  • 米（炊き上がり150g）

    65g

  • 桜花漬

    5g

  • 水

    50g

  • 酒

    10g

作り方

  • 1

    桜の花（塩漬け）はさっと洗い水につけて塩抜きし、キッチンタオルで水気をとる。

  • 2

    半分は花びらだけを取り、半分は飾り用に一輪ずつにしておく。

  • 3

    炊き上がったご飯に花びらを加え混ぜ、盛り付けたご飯の上に一輪ずつの花を飾る。

エネルギーと栄養成分

エネルギー
（kcal）		 たんぱく質
（g）		 カリウム
（mg）		 リン
（mg）		 塩分
（g）
一食のエネルギーと栄養成分 234 4.1 73 65 0.4


バクスター株式会社「スマイル2011年 春号」より

※こちらでご紹介しているメニューは腹膜透析患者さん向けのものです。

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