おいしく！楽しく！食事作りのヒント
タコとわかめの酢の物
酸味としょうが効果で食欲UP。タコの代わりにイカやホタテでもおいしいです。調味料がそろわない時は、市販の土佐酢などでも。
材料（1人分）
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タコ
25g（足1/2本）
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わかめ（乾）
2g
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きゅうり
25g（1/4本）
調味料A
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酢
15g（大1）
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砂糖
5g（小1 1/2）
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醤油
2.5g（小1/2）
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しょうが汁
2.5g（小1/2）
作り方
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1
タコは乱切り、きゅうりは小口切り、わかめは水でもどしてよく絞り、3つの食材を合わせる。
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2
食べる直前に調味料Aをかけて出来上がり。
バクスター株式会社「スマイル 2012年夏号」より
※こちらでご紹介しているメニューは腹膜透析患者さん向けのものです。