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1

実を軸から取りはずし、汚れを流水で洗い落とし、冷凍庫で凍らせる。

2

凍った実の１粒は皮をむき、切れ目を入れておく。残りは皮のままミキサーでなめらかになるまで粉砕する。

3

グラスに注ぎ、皮をむいた実を飾って完成。

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実が凍っているので、ミキサーにかけるだけでスムージー状になります。ミキサーが空回りするようならば少量の水を加えます。

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種がある場合は、取り除いてからミキサーにかける。

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皮をむく際は、下の方からむくと、とてもむきやすくなります。