おいしく！楽しく！食事作りのヒント
タンドリーチキン
※香辛料は減塩にもってこいの調味料です。お好みで調整しましょう。
材料（1人分）
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若鶏手羽元
40g
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サラダ油
3g
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とうもろこし
20g（約1/4本）
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玉ねぎ
30g（輪切り）
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バター
1g
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そらまめ
10g
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人参
20g
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パセリ
1g
A
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食塩
0.3g
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こしょう
少々
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プレーンヨーグルト
10g
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カレー粉
0.2g
作り方
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(1)
骨にそって切れ目を入れておいた手羽元をAに漬け込みサラダ油で焼く（前日から漬け込むといっそうおいしい）
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(2)
玉ねぎ，とうもろこしをバターで焼く
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(3)
人参，そらまめはゆでる
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(4)
彩りよく盛付け，パセリを飾る
POINT
※香辛料は減塩にもってこいの調味料です。お好みで調整しましょう。
バクスター株式会社「スマイル2002年 夏号」より
お料理アドバイス「簡単健康クッキング2002夏」で紹介されているお料理です。