おいしく！楽しく！食事作りのヒント
いちご寒天
春を感じる簡単デザートです。
材料（6人分）
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粉寒天
4g
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水
500cc
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砂糖
48g
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いちご
60g
作り方
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1
鍋に水と寒天を入れて煮立てる。砂糖を加え、弱火でさらに煮る。
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2
いちごは洗って、へたをとり、水気を拭きとる。
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3
型に①の半量を流し込み、少し固まったら、いちごを並べ、残りの寒天を流し入れる。
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4
冷蔵庫で冷やし固めて、食べやすい大きさに切り分ける。
バクスター株式会社「スマイル 2016年春号」より
※こちらでご紹介しているメニューは腹膜透析（PD）患者さん向けのものです