おいしく！楽しく！食事作りのヒント
バナナ春巻き
バナナを春巻きの皮で巻いて揚げました。
材料（４人分=作りやすい分量）
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春巻きの皮
48g（4枚）
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バナナ
100g（1本）
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油（揚げ油）
適量
A
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砂糖
10g（大さじ1）
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シナモン
1g
作り方
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①
バナナを食べやすい大きさに切り、春巻きの皮で包む。巻き終りは水で溶いた片栗粉（分量外）でとめる。
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②
①を120℃の油で揚げる。
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③
Aを混ぜ、②にまぶす。
バクスター株式会社「スマイル 2016年冬号」より
※こちらでご紹介しているメニューは腹膜透析患者さん向けのものです。