おいしく！楽しく！食事作りのヒント
オニオンリング
玉ねぎの甘さとサクサクとした食感がたまりません
材料（1人分）
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玉ねぎ
20g
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薄力粉
5g
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ベーキングパウダー
1g
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水
2g
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揚げ油
3g
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ウスターソース
3g
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ケチャップ
2g
作り方
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1.
玉ねぎは輪切りにしバラバラにする。
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2.
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れ分量の冷水で溶いておく。
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3.
２. の衣に1．の玉ねぎをつけ170～180度の油で揚げる。
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4.
ウスターソースとケチャップを混ぜ合わせたソースにつけて食べる。
※七訂食品成分表より算出
監修：社会医療法人 寿楽会大野記念病院 管理栄養士 田村智子先生
お料理アドバイス「鯛かぶと煮（あら煮）、豆ごはん、オニオンリング、フライドトマト」で紹介されているお料理です。