腎臓病なんでもサイト

1.

ゴボウをささがきにして水にさらし、さっと湯がいておく。

2.

紅ショウガは粗みじん切り、青ネギは小口切りにしておく

3.

ボウルにかたくり粉を入れ、分量の水で溶き、軽く混ぜ、ささがきゴボウ、紅ショウガ、青ネギ、サバ水煮缶を汁ごと入れ、サバをほぐしながら全体を混ぜる。

4.

フライパンにサラダ油を熱し、3. を流し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。片面が焼けたら裏返し、両面焼いてできあがり。