おいしく！楽しく！食事作りのヒント
りんご羹
材料（1人分）
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りんご
60.0g
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レモン
8.0g
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苺
10.0g
A
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寒天
0.5g
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砂糖
8.0g
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調理水
60.0g
作り方
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(1)
鍋にAの材料を入れ火にかける。
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(2)
りんごは，皮をむき厚めのいちょう切りにし，レモンは，薄めのいちょう切りにしてさっと煮ておく。
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(3)
(1)の寒天が溶けたら(2)を加え，容器に流しいれ，冷蔵庫で冷やし固める。 最後に苺を飾る。
エネルギーと栄養成分
| エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
カリウム （mg） |
リン （mg） |
塩分 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| 一食のエネルギーと栄養成分 | 71 | 0.3 | 93 | 10 | ※ |
バクスター株式会社「スマイル2003年 春号」より
お料理アドバイス「簡単健康クッキング2003春」で紹介されているお料理です。