おいしく！楽しく！食事作りのヒント
材料（1人分）
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冷凍ハンバーグ
30.0×2個
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えのき
15.0g
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しめじ
15.0g
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減塩醤油
3.0g
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みりん
2.0g
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だし汁
20.0g
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片栗粉（+水1ml）
1.0g
作り方
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(1)
冷凍ハンバーグは電子レンジで加熱する。
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(2)
えのきとしめじは洗っていしづきを取り，ほぐす。 えのきは半分に切る。
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(3)
だし汁に調味料を加えてきのこを煮て，最後に溶き片栗粉でとろみをつける。
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(4)
(3)のきのこソースをハンバーグにかける。
バクスター株式会社「スマイル2003年 秋号」より
お料理アドバイス「簡単健康クッキング2003秋」で紹介されているお料理です。