おいしく！楽しく！食事作りのヒント
材料（1人分）
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卵
50.0g
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砂糖
2.0g
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冷凍ミックスベジタブル
20.0g
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植物油
3.0g
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グリーンアスパラ
40.0g
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マーガリン
2.0g
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ミニトマト
10.0g
作り方
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(1)
割った卵に砂糖とさっと茹でたミックスベジタブルを加えてよく混ぜ合わせ，厚焼き卵のように焼く。
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(2)
グリーンアスパラは斜めに切り，さっと茹でてからマーガリンで炒める。
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(3)
厚焼き卵にグリーンアスパラとミニトマトを添える。
エネルギーと栄養成分
| エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
カリウム （mg） |
リン （mg） |
塩分 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 一食のエネルギーと栄養成分 | 151 | 7.9 | 244 | 129 | ※ |
バクスター株式会社「スマイル2003年 秋号」より
お料理アドバイス「簡単健康クッキング2003秋」で紹介されているお料理です。