おいしく！楽しく！食事作りのヒント
バターライス
ごはんをバターで炒め，バターの風味とコショウの香りをいかし，塩分を控えました。
材料（1人分）
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ごはん
160g
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バター
4g
小さじ1杯
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コショウ
少々
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パセリ
少々
作り方
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(1)
フライパンを熱して焦がさないようにバターを溶かす。
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(2)
(1)にごはんを入れて炒め，コショウで味付けをし，みじん切りにしたパセリを振り入れ，混ぜ合わせる。
バクスター株式会社「スマイル2004年 冬号」より
お料理アドバイス「簡単健康クッキング2004冬」で紹介されているお料理です。