腎臓病なんでもサイト

(1)

南瓜は3mmの薄切り，グリーンアスパラは3等分に切り，人参は3mmの輪切りにし星型の型で抜き，それぞれ軽く茹でておく。

(2)

(1)をオーブントースターで焼き，軽く焦げ目を付ける。

(3)

木綿豆腐はペーパータオルで包み，30分水きりし，裏ごしする。

(4)

(3)にマヨネーズ，レモン果汁を混ぜ合わせ，サラダに添える。