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※肉団子は豚ひき肉でも美味しくできます。市販の冷凍肉団子を使うときは表示されている栄養成分を確かめ、エネルギー、タンパク質量を調整してください。 ※肉団子は油で揚げなくても、茹でるか蒸してもいいでしょう。（竹串で刺して、肉汁がでなくなるまで、茹でる、蒸すこと）

葉物野菜と簡単な調味料でちょっと一品。

※冷蔵庫で1週間ほど持ちますので、たくさん作って冷やしておいてもよいでしょう。