おいしく！楽しく！食事作りのヒント

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親子丼、グリーンアスパラのおかかあえ、ところてん

低たんぱくごはんを美味しく食べる

親子丼

親子丼

低たんぱくごはんを使って美味しく食べられる親子丼

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グリーンアスパラのおかかあえ

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アスパラガスは花かつおの風味で薄味でも美味しく食べることができます

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ところてん

ところてん

ところてんは80gで2kcalと低エネルギーで、水溶性の食物繊維が多く含まれています

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一人分の総栄養価

メニュー エネルギー
（kcal）		 たんぱく質
（g）		 カリウム
（mg）		 リン
（mg）		 塩分
（g）
親子丼 524 14.4 232 189 1.7
グリーンアスパラのおかかあえ 20 2 172 41 0.3
ところてん 22 1.1 42 21 0.8
七訂食品成分表より算出

※五訂食品成分表より算出

出典：そらまめ通信Vol.75

監修：社会医療法人 寿楽会大野記念病院 管理栄養士　田村智子先生

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