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カレーパエリアは、カレー粉を加えることで塩分を抑えつつ食べ応えのある味付けになっています。お好みでカレー粉の量を調整してください。お米を生のまま炒めて使用するため、炊いたご飯とは違った食感が楽しめます。なお、炊飯後のご飯を使用しても美味しくつくれます。

真鯛のポワレは、ソースに香りのよいブラウンマッシュルームと生クリームを使用し、塩分控えめでもしっかりした、こく深い味になっています。クリームソースにキノコを加えることで、生クリームの量を抑えています。

手づくりドレッシングのサラダは、市販のトマトジュースを加え簡単にできるドレッシングで、さっぱりと仕上がります。

クリスマスケーキは、市販のカステラとホイップクリームで簡単につくれる上、生クリームの量を自分で調整できます。