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腎臓病にやさしいお料理・食事、エネルギー、たんぱく質量、塩分…、ご自分が必要とする栄養成分を把握していますか？医師や管理栄養士に合わせたお料理を探してみましょう。

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エネルギー

～100kcal

100kcal～250kcal

250kcal～

たんぱく量

～5g

5g～9g

9g～

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～0.5g

0.5g～1.0g

1.0g～

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マグロのやまかけ

マグロのやまかけ
＊減塩のため、しょうゆは分量を小皿に入れて食べるときにか... 続きを読む
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飾りいなり寿司

飾りいなり寿司
◎すし揚げ（正方形の油揚げ）を半分に切って使い、トッピング... 続きを読む
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オードブルピクルス

オードブルピクルス
大根、柿、セロリを一晩調味液に漬け込んでおくだけ。
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エリンギフリット ピンチョス風

エリンギフリット ピンチョス風
揚げたエリンギとズッキーニを重ね、爪楊枝を刺してピンチョ... 続きを読む
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秋野菜の彩グラタン

秋野菜の彩グラタン
さつま芋、人参、紫芋、かぶや里芋など秋の野菜がふんだんに... 続きを読む
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秋の炊き込みパエリア

秋の炊き込みパエリア
海老や帆立、あさりに、栗も入れた秋のパエリアです。
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杏仁豆腐

杏仁豆腐
アーモンドエッセンスを数滴入れるとより本格的な味に。
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生春巻き

生春巻き
野菜と生春巻きの皮で作るヘルシーな一品。
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ゴーヤチャンプル

ゴーヤチャンプル
ゴーヤとニンジン、豆腐、豚肉が入ったチャンプルです。
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胡瓜即席漬け

胡瓜即席漬け
トマトと枝豆の組み合わせが涼しいレシピ
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