腎臓病なんでもサイト

腎臓病にやさしいお料理・食事、エネルギー、たんぱく質量、塩分…、ご自分が必要とする栄養成分を把握していますか？医師や管理栄養士に合わせたお料理を探してみましょう。

豚マヨ丼

豚肉を焼く前に、片栗粉をしっかりとまぶしましょう。タレが... 続きを読む

カリカリ鶏の香味ソース丼

鶏肉を叩いて伸ばし、衣をつけて焼くと、びっくりするほどの... 続きを読む

うまうま三宝丼

中国に古くから伝わる三宝という言葉を、料理に使えば、違う... 続きを読む

つるつるフルーツ入りパスタ

フェットチーネは平らなパスタのこと。鶏ササミはできるだけ... 続きを読む

揚げ野菜のそばパスタ

野菜や肉を油で揚げれば、食欲の湧かない夏も、簡単にカロリ... 続きを読む

長崎皿うどん池上風

いろいろな野菜を一度にとれる皿うどんに挑戦。麺に油で揚げ... 続きを読む

豚の衣揚げ山椒風味

決め手は揚げ衣。片栗粉を使うため適度に膨らんでボリューム... 続きを読む

絞り豆腐の菊花揚げ

豆腐は良質のタンパク源。少量でもさつま揚げ風に油で揚げれ... 続きを読む

揚げ魚とナスのピリッとソースかけ

揚げる材料によって、衣の小麦粉と片栗粉の割合を加減するの... 続きを読む

ホットでババーンと石焼ビビンバ

ホットプレートでつくる色彩豊かな石焼ビビンバ。ケーキみた... 続きを読む

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