腎臓病なんでもサイト

腎臓病にやさしいお料理・食事、エネルギー、たんぱく質量、塩分…、ご自分が必要とする栄養成分を把握していますか？医師や管理栄養士に合わせたお料理を探してみましょう。

生春巻き（豚冷しゃぶ）

生春巻きは、具材やタレを好みに合わせてアレンジしやすいメ... 続きを読む

アジアン風焼きそば

アジアン風焼きそばは、トマト、レモンの風味でさっぱりと召... 続きを読む

ミカン寒天

※ほとんどのジュース類はカリウム含有量が表示されていません... 続きを読む

ニンジンサラダ

※野菜に含まれるカリウムは水に溶けやすいので、皮をむき、千... 続きを読む

豚バラ生姜焼き

※豚肉には疲労回復のビタミンと呼ばれているビタミンB1が豊富... 続きを読む

ラスク

※ラスクは低い温度の油で揚げると時間がかかり油っぽくなりま... 続きを読む

5色ピクルス

※ピクルスをいれる空き瓶は、よく洗って煮沸消毒しておきまし... 続きを読む

ナポリタン

※パスタを茹でるときに塩を入れるのは味付けとコシを出すため... 続きを読む

フルーツ寒天

フルーツ寒天は、いろいろな種類の果物を入れることで彩りが... 続きを読む

水菜と和牛のサラダ

水菜と和牛のサラダは、お肉のみに少量の食塩を使用していま... 続きを読む

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