腎臓病なんでもサイト

腎臓病にやさしいお料理・食事、エネルギー、たんぱく質量、塩分…、ご自分が必要とする栄養成分を把握していますか？医師や管理栄養士に合わせたお料理を探してみましょう。

キュウリとミョウガの酢の物

・シラスはイワシ類、イカナゴなどの稚魚で製法や地域で名前... 続きを読む

ビビンバ

・ビビンバは肉、卵、野菜類と栄養バランスがよい韓国のヘル... 続きを読む

アスパラとトマトと卵のサラダ

・熱い状態で容器に入れると蒸気がこもり水滴ができるので、... 続きを読む

鶏の唐揚げ

・市販の唐揚げ粉や冷凍食品の唐揚げを使用するときは食塩含... 続きを読む

おにぎり

・腎臓病患者用の無洗米は普通米と比べてたんぱく質、カリウ... 続きを読む

大根とツナ缶サラダ

・大根葉には白い部分にないβ‐カロテンが含まれ、脳卒中の原... 続きを読む

大根ごはん

・米80gを約1.2倍の水100mlで炊くと約180gのごはんになります... 続きを読む

大根と豚肉の煮物

・大根にはビタミンA、C、カリウムの他にジアスターゼ、アミ... 続きを読む

果物（びわ）

フルーツ

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