腎臓病なんでもサイト

腎臓病にやさしいお料理・食事、エネルギー、たんぱく質量、塩分…、ご自分が必要とする栄養成分を把握していますか？医師や管理栄養士に合わせたお料理を探してみましょう。

豚汁

・豚肉はうま味のでる薄切の豚バラ肉を使用しました。・野菜... 続きを読む

リンゴの蜂蜜ヨーグルトがけ

・紅玉は酸味が強く煮崩れないのでお菓子作りに向いています... 続きを読む

キノコとホウレンソウのソテー

・キノコ類は低エネルギーで、カルシウム代謝に必要なビタミ... 続きを読む

アジフライ

・アジに塩こしょうをして10分ほどおくと、アジの身がふっく... 続きを読む

アイスタピオカミルクティー

・タピオカの原料は、「キャッサバ」というイモの一種です。... 続きを読む

コーンとアボカドのサラダ

・アボカドは果肉の 20％が脂肪分であり、「森のバター」とも... 続きを読む

サーモンマリネ

・サーモンには良質なたんぱく質や、疲労回復や免疫力アップ... 続きを読む

梅寒天

・粉寒天は、熱湯で溶かすとムラができ固まらないことがある... 続きを読む

キュウリとミョウガの酢の物

・シラスはイワシ類、イカナゴなどの稚魚で製法や地域で名前... 続きを読む

ビビンバ

・ビビンバは肉、卵、野菜類と栄養バランスがよい韓国のヘル... 続きを読む

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