腎臓病なんでもサイト

腎臓病にやさしいお料理・食事、エネルギー、たんぱく質量、塩分…、ご自分が必要とする栄養成分を把握していますか？医師や管理栄養士に合わせたお料理を探してみましょう。

冷やしうどん

※乾麺低たんぱくうどんは100gでたんぱく質1.9g、塩分0.1g（市... 続きを読む

わらび餅の麦茶風味

わらび餅粉と麦茶を混ぜ合わせたサッパリ和菓子。

ズッキーニの酢の物

※夏野菜の定番ズッキーニは、メキシコ原産でカボチャの仲間で... 続きを読む

厚揚げのカレー炒め

厚揚げと豚ひき肉、タマネギを、食欲そそるカレー風味で味付... 続きを読む

生春巻き（チリソース）

野菜とささみをライスペーパーで包み、チリソースでいただき... 続きを読む

はちみつヨーグルトムース

※冷蔵庫で1週間ほど持ちますので、たくさん作って冷やしてお... 続きを読む

小松菜ナムル

葉物野菜と簡単な調味料でちょっと一品。

肉団子の酢豚風

※肉団子は豚ひき肉でも美味しくできます。市販の冷凍肉団子を... 続きを読む

いちごの粉砂糖がけ

粉砂糖をかけてカロリーアップします。

青ねぎのぬた

青ねぎと油揚げ、わかめのさっぱりとしたぬたです。

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