腎臓病なんでもサイト

腎臓病にやさしいお料理・食事、エネルギー、たんぱく質量、塩分…、ご自分が必要とする栄養成分を把握していますか？医師や管理栄養士に合わせたお料理を探してみましょう。

料亭風蒸し寿司

低たんぱく質ごはんを使った本格蒸し寿司。具材を多めに煮て... 続きを読む

具だくさんブイヤベース

魚介類と野菜がたくさん入ったぜいたくなブイヤベース。案外... 続きを読む

タラのカレー風煮 ―黒コショウライス添え―

タラは，その文字（鱈）が表す通り，冬に旬を迎える魚です。... 続きを読む

温野菜のヨーグルトソース和え

ブロッコリー・カリフラワー・リンゴとも冬が旬の食材です。 ... 続きを読む

スイートポテト

サツマイモは芋類の中で最も食物繊維が多いのが特徴です。ま... 続きを読む

ハーブティー

自分のお気に入りの香りや味で，気持ちも体も温かくなりまし... 続きを読む

麦ご飯

タラは，その文字（鱈）が表す通り，冬に旬を迎える魚です。... 続きを読む

春キャベツの豚肉巻き

新じゃが芋の辛子マヨネーズ焼き

菜の花の西京みそあえ

＊菜の花はよく水を切る。＊しめじは水さらしをせずにさ... 続きを読む

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